七哥蛋塔招商加盟
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| 类别 | 蛋糕 | 经营模式 | 经销,特许 |
| 品牌创立时间 | 2005年 | 适合投资人群 | 自由创业,现有公司增项 |
| 品牌名称 | 七哥蛋塔 | 品牌历史 | 10年以上 |
| 投资金额 | 1-5万元 | ||
七哥蛋塔招商加盟
合肥七哥食品有限责任公司创建于2005年，经过多年努力，现已发展成为生产经营蛋挞、面包、西点、中点、等产品为主，拥有分布于全国50多个大中型城市的130家连锁店，现代化食品工中心，一大批的高素质员工的国内食品行业企业。通过对技术与生产设施设备的高投入来严格杜绝品质问题，同时七哥食品推行ISO9001国际化质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系以及QS食品安全管理体系等，在管理方面又为品质提供了有力的保障。 合肥七哥食品有限责任公司在行业里率先吸纳和采用国际*先进技术、硬件设施、生产理念，将原本劳动密集型的食品产业创新为资本与技术密集型产业，有效地保证了生产加工食品的安全卫生，带动和推进了行业的快速发展及行业的技术进步。自企业创立以来，七哥以优质的产品和服务，赢得优异的市场成绩：获得“食品安全示范单位”、“中国*具竞争力*品牌”等诸多荣誉，并连续多年荣获焙烤行业比赛金奖…… 秉承以顾客为准的原则，七哥一直致力于为顾客提供健康、美味的优质产品和令人满意的服务。奉行“专业铸就经典美味”的企业文化，并在传递专业和美味的同时，承担起了更广泛的企业责任！
展望未来，七哥人将在以“专业铸就经典美味”为核心的企业理念指引之下，充分发挥永争*的企业精神，为让我们的顾客享受到真正的“专业成就经典美味”的产品和服务而努力。
蛋挞介绍
蛋挞（EggTart），台湾称为蛋塔，挞为英文“tart”之音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批派馅饼pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。 LauraMason在《TraditionalFoodsofBritain》提出，早在中世纪，英国人已利用奶品、糖、蛋及不同香料，制作类似蛋挞的食品。有指蛋挞亦是中国17世纪的满汉全席中第六宴席的其中一道菜式。 纵然蛋挞深受香港人欢迎，但在香港历史尚很短。据业余香港历史学者吴昊考证，1920年代的广州，各大百货公司竞争激烈，为了吸引顾客，百货公司的厨师每周都会设计一款“星期美点”作招徕，蛋挞正是这时候在广州出现。 香港引入蛋挞的时代，现未有准确年份，有说自1940年代起，香港饼店已出现蛋挞，1950年代至1980年代打入多数茶餐厅。初时茶餐厅的蛋挞都比较大，一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。而味道香甜醇厚，松软可口。1990年代起，兼营包饼之茶餐厅逐渐减少，故现只在旧式茶餐厅有自家烤制的蛋挞，其他茶餐厅则从面包工场订购蛋挞飨客。另一方面，香港不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔（小型蛋挞）。*近还出现了适合减肥的蛋挞，蛋浆是用蛋白做的。
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